AGATE｜アガテ（あがて）は、６次産業化推進拠点を整備し農家の皆さんと共に相乗効果を得るシステム作りを図っています。 – AGATE（あがて）は、地域経済を牽引する企業となり、山形の農業をリードし具現化していくための運営会社として設立されました。また、６次産業化推進拠点を整備し、農家の方を支援することを掲げ一ヶ所に複数の機能を集積し、農家の皆さんと共に相乗効果を得るシステム作りを図っています。

農業の楽しさを、
すべての人に。

AGATEとは

株式会社AGATEの「あがて」には、
山形弁の「あがってけろ」
（どうぞどうぞ！中に入って、召し上がってください！）
という、おもてなしの意味が込められています。

AGATEは、地域経済を牽引する企業となり、山形の農業を
リードし具現化していくための運営会社として設立されました。
また、六次産業化推進拠点を整備し、
農家の方を支援することを掲げ
一ヶ所に複数の機能を集積し、農家の皆さんと共に
相乗効果を得るシステム作りを図っています。

AGATEとは

株式会社AGATEの「あがて」には、
山形弁の「あがってけろ」
（どうぞどうぞ！中に入って、
召し上がってください！）という、
おもてなしの意味が込められています。

AGATEは、地域経済を牽引する企業となり、
山形の農業をリードし具現化していくための
運営会社として設立されました。
また、六次産業化推進拠点を整備し、
農家の方を支援することを掲げ
一ヶ所に複数の機能を集積し、
農家の皆さんと共に相乗効果を得る
システム作りを図っています。

SDGsへの取り組み

Sustainable Development Goals

私たちは、持続可能な消費と生産のパターンを確保するために AGATEをサポートする企業、農家の皆様と共に、フードロス（もったいないをなくす）をなくす活動に取り組んでいます。

AGATEをサポートする企業、農家の皆様

安達農園

オリジナルのフルーツトマト愛美（まなみ）や朝採り小なすが人気です。美味しい農作物を作るために研究に研究を重ね、他では味わうことの出来ないトマトやなすを栽培しています。
ハウス脇には直売所もあり、トマト、ナス、イチゴの美味しさを知る多くの人が訪れます。美味しい農作物を作るためなら手間、研究に時間を惜しまず日々取り組んでいます。
■山形県山形市藤治屋敷8
TEL:023-681-7816

hitotoki ファーム

「人・食・農・時（季節）」を繋ぐきっかけを作る農業を目指し、色々な品種の野菜を作っています。農業体験などを通じて沢山の事を見て感じて貰いたいです。フルーツトマト「太陽のおくりもの」、アスパラガス、スナップエンドウ、他
■山形県山形市

朝倉酒店

一級酒造技能士の店
純米吟醸伯楽星特約店
烏骨鶏有機家庭菜園
■山形県山形市陣場新田24
TEL:023-684-605

燦燦園×ベリープラネット

宮城県山元町及び仙台市で、50年の生産経験から培った栽培技術と徹底した生産管理を行い、いちごの生産販売を行っております。
いちごをふんだんに利用した「いち氷（いちごおり）」などの加工品や、いちご狩りなどの体験を通した食育など、様々な形で美味しいいちごを皆さまにお届けいたします。
■宮城県亘理郡山元町
WEBサイトはこちら

デリッシャモ

大江町産『やまがた地鶏』の飼育、食鳥処理、管理、運営
やまがた地鶏は、旨みやコク、歯ごたえがあり、それでいてクセのない上品な味わいです。丁寧なしたごしらえを心がけ、美味しい鶏肉がもっと美味しくなるよう取り組んでまいります。
■山形県西村山郡大江町

しょくさん農場

お米、さくらんぼの生産・販売
農作業支援事業
種籾をまくところから、田植、刈取、乾燥・籾摺りまで、安心・安全に心がけ丹精込めて作る自慢のお米です。私たちは、農家の皆様や農作業に困っている方の作業をお手伝いをしながら農地を守っていきたいと考えております。
■山形県東置賜郡川西町

五色屋

上山市で手作りにこだわった料理とスイーツのお店です。
地元山形県の食材を最大限に使い、生地やソース、素材を手間暇かけて作ったピザ、食感を大事にしたパスタ麺、昭和の味が懐かしい当店人気の唐揚げ、注文を受けてから絞る生ジュース、男性から人気のスイーツのダッチベイビーも楽しめる景色最高な上山のカフェです。
■山形県上山市牧野中道257-3
TEL:090-2367-5845
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AGATEが考えるシステムの構図

AGATEが考える
システムの構図

山形の農業をリードし、具現化していくためのシステムの構図は
地域の農作物を原料とする農作物加工製造設備、加工品を販売する農作物直販施設、
飲食物の提供やメニュー開発を行う農作物調理飲食施設、
地域の食材や食文化の継承を行う料理教室や加工技術講習等の農業振興に寄与する施設、
農産物の栽培・収穫体験を行う農業体験交流広場を一体化すること。
全ての機能、施設を最大源に生かし山形の農業の更なる地位向上を目指すものと考えます。

山形の農業をリードし、具現化していくためのシステムの構図は地域の農作物を原料とする農作物加工製造設備、加工品を販売する農作物直販施設、飲食物の提供やメニュー開発を行う農作物調理飲食施設、地域の食材や食文化の継承を行う料理教室や加工技術講習等の農業振興に寄与する施設、農産物の栽培・収穫体験を行う農業体験交流広場を一体化すること。
全ての機能、施設を最大源に生かし山形の農業の更なる地位向上を目指すものと考えます。